Le gratin de gnocchis est un plat crémeux et gourmand, qui transforme de simples gnocchis en un repas complet et réconfortant.
La Recette Pas à Pas
Dans une casserole, faites chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive.
Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir 1 minute.
Ajoutez la sauce tomate, le sel et le poivre.
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Incorporez la crème liquide et mélangez bien.
Pendant ce temps, faites cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.
Égouttez-les et ajoutez-les à la sauce.
Préchauffez votre four à 200°C (Th. 6/7).
Versez le mélange de gnocchis et de sauce dans un plat à gratin.
Saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Enfournez pour 20 à 25 minutes.
Servez immédiatement, éventuellement avec du basilic frais.
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