Le gratin de pâtes au thon est une recette simple qui allie la saveur du thon, la douceur de la béchamel et le fondant des pâtes, le tout gratiné au four.
Cuisses de Poulet Rôties et Légumes Racines au Four
La Recette Pas à Pas
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, en les retirant 2 minutes avant la fin de leur temps de cuisson. Égouttez-les.
1► Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez pour obtenir un roux.
2► Versez le lait froid petit à petit, en fouettant constamment.
3► Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe.
4► Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et de la muscade.
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes cuites, le thon égoutté et émietté, et la béchamel.
Incorporez la moitié du fromage râpé.
Préchauffez votre four à 200°C (Th. 6/7).
Versez le mélange dans un plat à gratin.
Saupoudrez le reste de fromage râpé sur le dessus.
Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et croustillant.
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